Amuse: Dadels met gorgonzola en seranoham by Babetje

30-01-2012 14:22

Ingredienten voor 4 personen:

• 1 pakje dadels
• 1 pakje seranoham
• 1 bakje gorgonzola
• Honing en balsamico azijn

Bereiding:

Snij de dadels open en verwijder de pit. Vul deze vervolgens op met een stuk gorgonzola en wikkel hier omheen een halve plak seranoham. Leg de ingepakte dadels op een bakpapiertje op een bakplaat. Bak de gevulde dadels op 180 graden voor 10 minuten in de oven.

Mix honing met een klein scheutje balsamico azijn tot het een stroperig geheel wordt. Sprenkel dit bij opdienen over de dadels of serveer dit in een dipbakje naast de dadels.

Eetsmakelijk!